«Crediamo da sempre nella cultura. L’Arena di Verona è una stella che splende nel firmamento delle bellezze italiane» - L'Arena
「私たちは常に文化を信じています。アレーナ・ディ・ヴェローナはイタリアの美の天空に輝く星です」
「グラナ・パダーノ保護協会において、信頼は3,500以上の牛舎での搾乳から始まります。そこでは、世界で最も消費されているDOPチーズの原料となる品質を保証するため、サイレージトウモロコシの品質に細心の注意を払って牛が飼育されています」。グラナ・パダーノDOP保護協会のレナート・ザギーニ会長にとって、「信頼」という言葉の意味は、トレッカーニ（百科事典）から着想を得たプロジェクト「アレーナのための67の柱」の今期テーマとなっています。
では、この信頼は企業内でどのように表現されているのでしょうか？
信頼は総会で最も高まります。私たちは将来を見据えて生産計画を議論し、徹底的な議論の末に、全会一致または90％以上の賛成率で戦略的決定を共有し、実行します。この、役割は違えど同じ活動の主役である酪農家とチーズ工場の間の信頼が、グラナ・パダーノDOPの成功への決定的な推進力となっています。
消費者との関係ではどうでしょうか？
消費者の信頼は、獲得し維持すべき最も貴重な財産です。生産量の50％以上が輸出に回され、イタリア国内で市場シェア首位を占めるという現在の成功は、世界中の消費者が私たちを信頼して選んでくれているからこそであり、私たちはその期待に応え、信頼を強固にする義務があります。
文化を経済的なテコとして信じることが、数年前に「アレーナのための67の柱」への参加を促した理由ですが、これは信頼の更新でしょうか？
もちろんです。グラナ・パダーノDOPは、キアラヴァッレ修道院をはじめとする修道院で生まれた仕事の成果です。今日、科学は生産に貢献しており、より安全で持続可能、かつ全年齢に適したものにするための研究が行われています。グラナ・パダーノDOPは、ものづくりの文化、美、そして地域とその偉大な美しさを高める宝であり、大使です。アレーナ・ディ・ヴェローナは、イタリア、特に北イタリアの文化的な美の天空において最も輝く星の一つです。グラナ・パダーノDOPは、この空を照らす一助となれることを嬉しく思います。
この点に関して、アレーナの2026年のプログラムに何を期待しますか？ラインナップをご覧になって、何に最も興味を惹かれますか？
6月5日のイベント「イタリア・ラブズ・ユネスコ」は、私たちの役割から直接関与しています。グラナ・パダーノDOPが絶対的な主役の一つであるイタリア料理とともに、美と芸術を祝うことは、私たちが不可欠と考える使命であり、このイベントが将来にわたる道筋を示すものになると信じています。しかし、私たちが熱狂しているのは、提案の豊かさと質の高さです。そこでは、現代の感性が、オペラからバレエ、クラシック音楽に至るまで、テクノロジーが芸術を際立たせるために活用される公演において、並外れた品質を際立たせています。現代は、音楽の歴史を最高レベルで伝え、知ってもらうために、その歴史に奉仕しているのです。アレーナは対立よりも協調を好みます。これは、これほどユニークな場所だからこそ提供できる経験であり、地域と世界にとっての新たな卓越性となっています。
現在進行中の紛争による市場の不確実性について、協会としてどのような方向性を考えていますか？
私たちは平和を必要としており、教皇レオの言葉に共感します。商業面では、協会は地政学的な状況に細心の注意を払いつつ、生産者と消費者が困難に耐えられるようあらゆる道を模索する決意です。私たちは、特に海外や新規市場において、まだ成長できると確信しています。この成長を促進するため、2026年にはミラノ・コルティナ2026の開幕に合わせて新しいコミュニケーションキャンペーンを開始しました。私たちはこれを「Love」と名付けました。これはグラナ・パダーノに関連する特徴的なサインの進化として生まれました。今日では、世界で最も消費されているDOPの最も深い価値である、真正性、健康、共有、そして人々への親密さを現代的な視点で解釈する物語のプラットフォームとなっています。
「Love」を通じて、栄養を与え、感動させ、絆を生み出すイタリアを伝えていますね。
はい。グラナ・パダーノDOPは数百万人の日常生活の一部であり、世界で最も消費されているDOPとして、イタリアと世界に語りかける味、品質、健康の遺産を代表し続けています。私たちはグラナ・パダーノDOPに現代的なビジョンを与えたいと考えています。単なる生産の卓越性ではなく、バランス、味、健康を解釈するイタリア流の方法です。「Love」は、伝統と革新、権威と親密さを結びつけ、世界で最も消費されているDOPの国際的な力を、価値と感動、そして認知を生み出す物語へと変える私たちの協会の能力を表現しています。