Ask a Dance Dietitian: I’m Fueling Well, but I Can’t Enjoy “Fun” Foods

「栄養を最優先にして十分なエネルギー補給を心がけていますが、『楽しみのための食事』を自分に許すことができません。ホリデーシーズンが近づいていますが、どのように食事のバランスを取ればよいでしょうか？」――レミーより

これはタイムリーな質問です。ダンサーにとって十分なエネルギー補給をすることは極めて重要です。そして、何かに違和感を覚えたことに気づけたこと自体、誇るべきことです。「楽しみのための食事」（クリスマス用のクッキーやチーズピザ、カップケーキなどを思い浮かべてください）は、特定の日や季節だけのものである必要はありません。ダンサーの過酷なライフスタイルを支える形で、これらを取り入れる方法を学ぶことができます。

継続的にエネルギー補給を行っているダンサーが、同時に特定の食べ方を規定する制限的な食事ルールに固執していることは珍しくありません。ダンサーは日頃から規律と努力を評価されるため、「全か無か」の思考に陥りやすい傾向があります。その特性をキッチンにまで持ち込んでしまうと、食事は「正しく」「完璧に」こなさなければならず、そうでなければ「失敗」したかのように感じてしまいます。

そうしたルールが日々の選択を圧倒するようになるのに時間はかかりません。特に、すべての食事の決定に対して「筋肉を強化する」「持久力を高める」「長時間のダンスの後に回復する」といった役目を正当化しなければならないと感じている場合はなおさらです。やがて、インフルエンサーや仲間のダンサーから健康的ではないとみなされた場合、「楽しみのための食事」は余計なもの、過剰なものと感じられ始めます。

ここで見落とされがちなのは、食事が身体の健康やパフォーマンスを超えて果たす役割です。食事は喜びや楽しみ、さらには安らぎをもたらします。これらはいずれも、食べるための正当で妥当な理由です。欲求を満たすためであれ、文化的な伝統を重んじるためであれ、単に友人とのつながりを築くためであれ、ダンサーは罪悪感なくおやつを楽しむべきです。実際、厳格な食事ルールは、より良い健康につながるのではなく、食事への強い執着や、食べる際の満足感の低下に関連していることが研究によって示唆されています。

また、ライフスタイルは単一の食事やおやつによってではなく、パターンによって定義されるということを覚えておくと役立ちます。例えば、これから数週間（あるいは数か月）の間、昼食にハロウィンのキャンディを数個加えたとしても、スタジオでの努力やキッチンでの栄養価の高い選択が無駄になるわけではありません。トレイルミックスにグミを数個追加しても、それが「全か無か」の極端な体験へと発展する必要はないのです。

目標は、砂糖のグラム数を細かく数えたり、揚げ物を完全に断ったりすることではありません。すでに確立されているバランスの取れた食事プランの中に、楽しい選択肢を組み込むことです。

それを念頭に置き、罪悪感なくこれらの食品を生活に取り入れるための役立つ戦略をいくつか紹介します。

・スケジュールに応じて2〜4時間ごとに規則正しい食事と間食を摂り、栄養ニーズを支える強力なベースラインを維持する。

・栄養価の高い選択肢とともにおやつを組み合わせる創造的な方法を見つける。例えば、昼食と一緒にクッキーを楽しんだり、午後の間食にミニサイズのキャンディバーを食べたりする。

・楽しい食品を食べているときの身体の感覚に注意を払う。心地よく満足しているか、それとも苦しいほど満腹か。後者の場合は、マインドフル・イーティング（意識的な食事法）の戦略が役立ちます。

・これらの選択肢が、より大きな食事プラン全体の中でどのように収まっているかに注目する。好物を楽しむことは、それらを食べる際に感じる衝動性を減らすのに役立ちます。

最後に、もし罪悪感、ストレス、不安が続いたり、楽しい食品を食べた後に心地よい満腹感や満足感を得るのに苦労している場合は、ダンサーを支援する登録管理栄養士に相談して適切なバランスを見つける価値があるかもしれません。

質問がある方は、登録管理栄養士のレイチェル・ファイン（dietitian@dancemedia.com）までお送りください。彼女は『Pointe+』で隔月で質問に回答します。「Ask a Dance Dietitian」の回答は情報提供のみを目的としており、個別の医療やメンタルヘルスの助言に代わるものではありません。